Naczynia kuchenne na świeżym powietrzu różnią się odnaczynia kuchenne. Przebywanie na świeżym powietrzu wymaga wysiłku fizycznego i nawet jeśli przechowujesz go w samochodzie, nadal wymaga transportu i montażu. Dlatego naczynia do gotowania na świeżym powietrzu muszą być przede wszystkim lekkie i przenośne. Naczynia do gotowania na świeżym powietrzu są wykonane z różnych materiałów, aby zaspokoić różne potrzeby, o różnej wadze i cenie.
1. Im więcej funkcji w ramach danej pojemności pamięci, tym lepiej. Ponieważ noszenie zapasów na kempingu może być wyzwaniem, przestrzeń w plecaku jest na wagę złota, dlatego kluczowa jest doskonała przestrzeń do przechowywania i wszechstronność.
2. W przypadku danej objętości wybierz w miarę możliwości lekkie naczynia kuchenne, aby zapewnić ich przenośność. Jeśli pozwala na to Twój budżet, wybierz sztućce ze stopu tytanu; Aby uzyskać bardziej opłacalną opcję, wybierz naczynia aluminiowe.
3. Wydajność gotowania, która odnosi się przede wszystkim do szybkiego gotowania, dobrego zatrzymywania ciepła, a nawet ogrzewania.
4. Łatwość obsługi, która ogólnie odnosi się do zestawów naczyń kuchennych, które spełniają różnorodne wymagania kulinarne.
5. Trwałość. Pokrytynaczynia kuchennejest generalnie bardziej podatny na uszkodzenia, a aluminium jest mniej trwałe niż tytan i stal nierdzewna.
Jeśli wybierasz się tylko z plecakiem, polecam lekkie pakowanie. Im dłużej wybierasz się na wędrówkę, tym bardziej minimalistyczny powinien być Twój plecak. Nie potrzebujesz garnka, ale dużą filiżankę. Możesz także zabrać ze sobą zestaw kuchenki alkoholowej, który zawiera kuchenkę wewnątrz garnka. Zestawy te są łatwe do spakowania, lekkie i zajmują bardzo mało miejsca. Nie musisz przynosić garnka. A może cel Twoich wędrówek jest nieco nierówny, na przykład na dużych wysokościach lub zaśnieżonych górach. W tych lokalizacjach możesz zabrać ze sobą dzieloną kuchenkę gazową. Ponownie będziesz potrzebować dużej filiżanki, a nawet zestawu kuchenki gazowej, aby ułatwić przechowywanie.
Jeśli jedziesz na kemping, będziesz na kempingu z mnóstwem przyjaciół w pobliżu. Dlatego koniecznie spakuj wszystko, czego potrzebujesz, aby nie przegapić niczego, co mogłoby zepsuć Twój dzień.
1. Amożna ustawić, w tym przede wszystkim garnek do gulaszu, patelnię, czajniczek i inne przedmioty. Liczba garnków powinna być proporcjonalna do wielkości pieca. Jeśli masz tylko jeden palnik, więcej garnków nie wystarczy; trzy w zupełności wystarczą. Jeśli podróżujesz w dużej grupie, możesz także kupić zestaw składający się z kilku garnków, ale musisz mieć pod ręką kilka pieców.
ParametryZestaw naczyń do gotowania na kempingu z misą piknikową
| Przedmiot | Szczegóły parametrów |
|---|---|
| Tworzywo | Metal |
| Rodzaj metalu | Stal nierdzewna |
| Odpowiedni piec | Kuchenka gazowa |
| Typ pokrywy | Pokrywka ze stali nierdzewnej |
| Dołącz pokrywkę | Z pokrywką |
| Pojemność | 1-2L |
| Model | TY-141 |
| Stosowanie | Na świeżym powietrzu, Kemping, Piesze wycieczki, Podróże |
2. Uchwyt na garnek na statywie: chociaż jest cięższy, wygląda imponująco i zapewnia uczucie ciepła podczas biwakowania.
3. Patelnia grillowa lub szczypce do kanapek: Jeśli wybierasz się na biwak i zwabiasz ryby, patelnia grillowa lub szczypce do kanapek są niezbędne. Biwakowanie na łonie natury nie jest dużo lepsze bez grillowania.
4. Kubki stalowe
Obecnie naczynia do gotowania na świeżym powietrzu są wykonane z kilku różnych materiałów, od niedrogich po drogie. Wiele osób nie widzi różnicy,
1. Naczynia kuchenne z tytanu: lekkie, wytrzymałe, oszczędne i drogie, ale słabo przewodzą ciepło.
Naczynia tytanowe to obecnie najpopularniejszy rodzaj naczyń do gotowania na świeżym powietrzu. Jako surowiec tytan jest bardzo lekki. Pomimo tego, że jest wyjątkowo lekki, jest również bardzo wytrzymały (porównywalny ze stalą) i znany ze swojej wysokiej odporności na korozję. Garnki tytanowe są mocne, ale ich wrodzona przewodność cieplna jest słaba, dlatego często wykonuje się je bardzo cienkie, skutecznie przenoszące ciepło bez zużywania zbyt dużej ilości paliwa. Stałym problemem w przypadku naczyń tytanowych jest nierównomierne nagrzewanie, co ułatwia początkującym przypalanie potraw. Kolejną piętą achillesową tytanu jest jego koszt, co sprawia, że tytanowe naczynia kuchenne stają się droższą opcją. Ogólnie rzecz biorąc, naczynia kuchenne z tytanu są uważane za bezpieczne do gotowania.
2. Naczynia aluminiowe: zazwyczaj większe i lżejsze, tańsze, mniej wytrzymałe i ogólnie mniej trwałe.
Naczynia aluminiowe wykonane są z tlenku glinu i są lżejsze od tytanu. Garnki aluminiowe lepiej nadają się do gotowania, ponieważ równomiernie się nagrzewają, co czyni je popularnym wyborem do garnków i patelni kuchennych. Jednak aluminium jest stosunkowo miękkie i łatwo się odkształca, pozostawiając po upadku rozbity wygląd. Garnki aluminiowe są tańsze i na ogół większe niż garnki tytanowe, co czyni je ważnymi, jeśli trzeba zagotować wodę lub gotować dla dużej grupy. Istnieją obawy, że aluminium może spowolnić rozwój intelektualny dzieci, co prowadzi do obaw, że używanie aluminiowych garnków może prowadzić do nadmiernego wchłaniania aluminium i negatywnych skutków zdrowotnych. Ten problem nie stanowi już problemu. Anodowanie utwardza naczynia kuchenne i zwiększa ich trwałość, a aluminium jest trudniej wchłaniane, więc nie musisz się martwić. Krótko mówiąc, aluminiowe naczynia kuchenne są najbardziej opłacalnym wyborem.
3. Naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej: Wydaje się przyjazne dla środowiska, zdrowe, niedrogie i trwałe, ale są naprawdę ciężkie.
Często słyszymy o stali nierdzewnej 304, używanej w filiżankach i naczyniach kuchennych. Jest to bardziej powszechne w domowych kuchniach. Stal nierdzewna jest odporna na zużycie, zarysowania i niedroga, a niewiele wskazuje na to, że jest szkodliwa dla gotowania. Zawiera elementy takie jak żelazo i nikiel, które mogą przedostać się do żywności, ale ich ilość jest minimalna. Delikatnie umyj go wodą i mydłem do naczyń. Unikaj szorstkiej wełny stalowej i agresywnych środków chemicznych.
Powłoka nieprzywierająca: nietrwała i potencjalnie niebezpieczna
Niektóre patelnie mają powłokę nieprzywierającą, np. teflonową, która zapobiega przywieraniu potraw do wnętrza pojemnika do gotowania. To przede wszystkim ułatwia czyszczenie. Chociaż jest to wygodne, zalecamy unikanie powłoki zapobiegającej przywieraniu. Gdy powłoka zapobiegająca przywieraniu zacznie się łuszczyć, należy ją wyrzucić. Istnieje również obawa dotycząca bezpieczeństwa: kwas perfluorooktanowy, w skrócie PFOA, używany do wytwarzania powłok nieprzywierających, jest podejrzewany o działanie rakotwórcze. Jednak patelnie z tą powłoką są obecnie rzadkością.
